Šípkový čaj

Venku přituhuje, ranní mlhy a vlhké chodníky jsou na denním pořádku. Dny se zkracují, chřipky a nachlazení útočí. Jak se proti sychravému počasí efektivně bránit? No přece pomocí čaje. A nejen tak ledajakého čaje. Je sezóna šípků. :))

Šípky rostou všude kolem, i ve městě. Navíc není obtížné je najít, protože červeně září už na dálku. Když si dáte pozor na zákeřné trny, tak máte za chvíli natrhanou zásobu na celou dlouhou zimu.
Doma šípky navlékám na nit a suším jen tak na vzduchu. Takto na podzim je to i pěkná tematická dekorace do pokoje.

Šípkový čaj

• 10 sušených šípků
• 250 ml horké vody

Uvařit šípkový čaj už je jednoduché, stačí zalít hrstku sušených šípků horkou vodou. Šípky z čaje doporučuji vůbec nevytahovat, luhují se dlouho. Většina prospěšných látek a chuti se uvolňuje až při druhém nálevu. A taky není od věci šípky zkombinovat s nějakým jiným bylinkovým čajem, případně dosladit medem. :))